jeudi, février 09, 2012

Bonjour!

Et oui,
Je suis de retour après un long moment d'absence!
Je profite de la vie de maman avec mon amour de fille!
Mes activités reprennent petit à petit, l'immobilier, (3 maisons sur le marché), le pilates, le yoga, la cuisine (que je n'ai jamais vraiment arreter) et le train train quotidien!
Alors à très bientôt pour d'autres nouvelles,
Caroline.

Sauce à l'ail (excellente avec un bon poulet grillé)

SAUCE TOUM (sauce à l'ail libanaise)

Ingrédients:

- 4 gousses d'ail dégermées et hachées très finement
- ¼ c. à thé (1 ml) de sel
- 1 blanc d'œuf
- 1 tasse (250 ml) d'huile de canola
- ¼ tasse (60 ml) de jus de citron

Préparation:

- Mettre les gousses d'ail hachées, le sel et le blanc d'œuf dans le robot culinaire. Mixer jusqu'à ce que le blanc d'œuf mousse.

- Mettre l'huile dans une tasse à mesurer. Ajouter le jus de citron et fouetter pour émulsionner.

- Tandis que le robot tourne, ajouter le mélange d'huile en filet par l'ouverture ménagée dans le couvercle du robot jusqu'à épaississement. Il se peut que vous n'ayez pas besoin de toute la quantité. La sauce épaissira davantage au frigo.

- Réfrigérer au moins 2 heures.
(pour amateur d'ail averti! Si vous préférez un goût plus doux, réduire à 2 gousses d'ail)

lundi, janvier 31, 2011

Maternité

Bonjour à tous et toutes,

J'ai disparue depuis le mois d'aout pour mieux profiter de mon nouveau statut. Je suis maman d'une petite fille Margaux Alya. Son père et moi passons notre temps à pouponner et profiter de la vie à trois. Ce n'est que du bonheur!!! Bientôt, je partagerai avec vous une photo de notre petit paquet d'amour!!!
Ainsi que des petites histoires de chaque jour!!!
Bientôt aussi, pour ceux et celles que ça intéresse, des trucs et astuces sur les enfants, leurs besoins ainsi que les notres, nous les mamans!
Tendrement,
une maman aux anges!!!